El 12 de noviembre del presente año, el Ayuntamiento Municipal que preside el Dr. Mariano Guadalupe Rosales Zuarth, acompañado de su señora esposa la Dra. Margarita Sarmiento Tovilla, de su hija la Lic. Valeria Rosales Sarmiento, Fundación cultural Villaflores, Concejo de Cronistas, Autoridades municipales y pueblo en general, inauguraron la TERCERA MUESTRA DE LA CABEZA HORNEADA CON 35 expositores donde degustaron de este manjar tradicional que hoy forma parte ya de la cocina mexicana.
acompañados de una rica salsa de tomate, tortillitas de maíz caliente, los visitantes admiraron el arte culinario de la frailesca, comprobando los distintos sabores de unos taquitos de lengua, cachete, ojo y seso. con esta muestra ha creado una fecha distintiva que cada primer domingo de noviembre se llamará DIA DE LA CABEZA HORNEADA.
Excelente trabajo de nuestro Presidente Municipal al celebrar por tres años consecutivos la muestra gastronómica que nos distingue y nos hermana, nos vemos en 2024.
